「跟著我吃喝」屏東旅行伴手禮,海苔醬、海苔舞SO – 59年老店 一芳

我好愛海苔喔!從小就很愛吃海苔包飯!然後吃白粥會跟圓媽吵著要海苔醬拌稀飯!但海苔醬小小一罐好貴,以前都好捨不得吃。

這次收到來自台灣屏東在地品牌「一芳」海苔醬和海苔舞SO邀約,真的太開心了!熱愛海苔醬的我一直以為只有高X屋呢(愚婦是我XD)。一芳是台灣風佃煮59年的老店,一芳的海苔醬就是用佃煮的方式!而材料嚴選青海苔,全人工採集、製作。
*佃煮:這種烹調方式來自日本,以醬油、糖熬成的料理。

這次有「純釀經典伴手禮3入禮盒」和「香脆海苔舞SO•復古有禮包組」。

「純釀經典伴手禮3入禮盒」
原味 / 香菇 / 蜂蜜
海苔醬的吃法其實就可以當作一般沾醬、也可以入菜。
我自己試過配稀飯、煮湯、拌麵、沾蛋餅、吐司抹醬、滷肉。
原味 – 海苔、醬油、糖 。基本款海苔醬,鹹香鹹香。
香菇 – 海苔、香菇、醬油、糖。裡面真的有香菇碎粒,多了香菇的清香感。
蜂蜜 – 海苔、蜂蜜、醬油、糖。有蜂蜜獨有的甜味,蠻適合沾吐司、涼拌菜。
其實不管哪一種口味都可以入菜,而且都很好吃喔!

我第一次拿出來配稀飯,一打開就是滿滿的海苔香,挖出來好扎實,你只要撈一點就是滿滿的海苔絲,配稀飯真的好好吃啊!!!!!!(我就是老派吃法)

最特別的是煮餛飩湯、滷肉我用香菇口味,我都沒有加什麼太多調味,等於海苔醬自己獨有的鮮甜香,加一匙湯而已整個料理變得好香,清甜的味道!

有一天還做了超簡易的湯給小元寶。一小匙海苔醬+一點寶寶柴魚粉+熱水,就好甜好好喝,小元寶真的一口接著一口。連男子也說很鮮甜喔!

滷肉加海苔醬是老闆推薦,我是用寶寶醬油+香菇海苔醬+絞肉,隨便煮煮真的就是美味欸!我沒加其他調味料,吃起來有海苔的香氣,然後甜甜的,拌麵爆好吃的(根本0廚藝也可以上手)。

蜂蜜口味,我用吐司夾上海苔醬抹醬,很特殊,麵包香夾上海苔鹹甜味,我覺得喜歡生菜的可以加,吃起來會很清爽喔。或是也可以將海苔醬混和其他調味料做成特殊的涼拌醬我覺得也很可以👍🏻

這款禮盒,完完全全是全素!很適合送每個人!而且不是只能配稀飯~入菜都好好吃~超級推薦。

「香脆海苔舞SO•復古有禮包組」
這個包裝好可愛,送人很可以,袋子還可以再裝別的物品。而海苔舞SO分辣味和原味喔。

男子拿到這個一直問甚麼時候可以吃啦!因為他超想吃辣味的!

我覺得 海苔舞SO 有別於一般海苔酥,海苔每一面是兩層啊!!!真的舞(有)酥,辣味真的很唰嘴,男子說好吃,完全是無添加防腐劑的健康零食,海苔有滿滿的營養再加上堅果,圓媽也超愛吃的,一吃還問我說「這應該很貴吧,用料很實在」~ 圓媽嘴很刁,我看他一下就吃完了!

吃完一芳的海苔醬和海苔舞SO,真的覺得用料的好實在,很好吃!一定要分享給各位!

一芳 海苔醬 粉絲頁 :https://www.facebook.com/ifungSeaweed/

🛒一芳海苔醬 線上購
https://goo.gl/49gt72
於備註欄位填寫上「yuanifung」,單筆可享滿千免運。
✅免運優惠1/22-1/31

1/27前郵局和7-11可正常出貨。
1/27後訂購者將於年後出貨。7-11超商取貨+$35優惠運費者,過年正常出貨(體積&重量有限制)

發表迴響

在下方填入你的資料或按右方圖示以社群網站登入:

WordPress.com 標誌

您的留言將使用 WordPress.com 帳號。 登出 /  變更 )

Twitter picture

您的留言將使用 Twitter 帳號。 登出 /  變更 )

Facebook照片

您的留言將使用 Facebook 帳號。 登出 /  變更 )

連結到 %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.