確診期間真的我有好多啟發，不管是育兒或是食物上面！因為跟公婆住老公寓一人一邊，但是我們住的這沒有瓦斯爐，沒有開火，平常過去公婆那一邊吃飯，偶爾我自己想吃泡麵就買了一個超簡易不太美的調理鍋（但很便宜600元），就叫它小藍好了！
平常沒在開火什麼的，偶爾煮個泡麵覺得很夠！但自從確診（登愣）關在家，一家三口沒辦法一天到晚叫外送（真的很傷），再來因為小藍很小不夠實用，在家關著很悶又每天看到不美的小藍，整個心情不好！（小藍有點衰）
出關後，馬上入手麗克特的carre調理鍋！（從確診就一直觀望，在家生活最怕就是少了一點儀式感啊！）
⏺外型設計 美！居家生活感大提升！
收到後真的心情大好！太美太美了！不同於以往圓鍋造型，是黑色的小方鍋，容量比小藍大！
主機加熱板是一整片不是只有一圈！我用過只有一圈的，加熱時間真的很長，很不方便。
上蓋手把設計可以立正站好，不怕煮飯時還要一直找地方放鍋蓋！
配件有燒烤盤、陶瓷鍋、蒸架、控油架，可以多種烹調方式！
⏺使用心得，實際用過後真心很方便！
第一個 大圓面加熱板，加熱速度很快！再來我很喜歡鍋蓋可以立正站好！（因為我的小小廚房真的沒位子收。）
第二個 燒烤盤真的不沾，我有時候煎蛋沒有放油也不會黏到爛爛的！
第三個 燒烤盤和陶瓷鍋替換用，煎完後又煮麵，輪流使用，只有一個鍋子就要等煮玩洗過才能用！
第四個 外型真的很美，看了心情大好！有顏值又有實力的調理鍋啊！
我用調理鍋煎蔥油餅、煮鍋物，還挑戰了我沒想過的料理，男子說我廚藝進步！我來分享我做的料理❤️
⏺圓圓不專業食譜，主要都是以小孩子為主簡單的食譜分享，有些比例大家可以參考再調整。
A.寶寶蒸糕
材料：寶寶鬆餅粉1包、牛奶、蛋（如果想做不同口味可以加入黑糖粉、草莓凍乾敲碎等等混入）
1/把全部食材混合（要有點稠稠的感覺喔），放入可以蒸的容器。
2/陶瓷鍋裡面放蒸架加水（水量大概跟蒸架平行），再把調和好的寶寶蒸糕放入。大約蒸15分鐘（可以先轉至3冒煙後再轉為2）
3/完成✅
B.烤餅乾
材料：無鹽奶油 30g、黑糖粉 20g、 牛奶 25ml、低筋麵粉 100g
1/奶油放在室溫軟化，加入黑糖後攪拌均勻
2/再倒入低筋麵粉混合後最後加入牛奶揉到可以成團狀（如果沒辦法成團就看加麵粉或是牛奶）
3/麵團桿平壓模，壓模後的小餅乾放入燒烤盤（上面放了烘焙紙）（壓模前建議先冰冰箱比較好壓模）
4/煎到兩面微微焦黃色就完成✅
C.菇菇炊飯
材料：一杯米（2-3人份）、菇、蒜頭、玉米筍、絞肉、高湯包或是雞高湯（食材可以依照喜好調整）
1/米先洗淨，稍微泡水等待
2/用陶瓷鍋煮一鍋高湯，我是用鰹魚高湯包（類似高湯粉會有點鹹味）加入一包寶寶雞湯（主要是增添濃醇味）。煮完可以先盛起來放旁邊。
3/用燒烤盤放入菇、蒜頭先爆香，再放入絞肉和玉米筍，加入高湯煨一下（就不太用另外調味，如果喜歡吃鹹一點就加醬油膏）。
4/接下就用陶瓷鍋煮飯啦，泡好的米把水瀝乾倒入高湯水開始煮（轉3，冒煙後轉2煮十分鐘關火，關火後悶十分鐘）
5/炒好的料加入蒸好的飯拌一拌，完成✅
D.寶寶版滷肉燥
材料：洋蔥、杏鮑菇、豬絞肉、黑糖、高湯水
1/洋蔥爆香加入絞肉和杏鮑菇一起炒
2/加入高湯水，如果沒有高湯就是這時候加水加一點醬油
3/加一點黑糖粉提香甜味就完成✅
E.簡易鹹粥
材料：香菇、高麗菜、蛋、白飯、高湯、香油
1/將放入燒烤盤內高麗菜和香菇炒香（可以用鹽巴或醬油稍稍調味）
2/用陶瓷鍋煮一鍋高湯（高湯包）放入白飯、炒過的香菇和高麗菜，煮滾後打入蛋花
3/煮滾最後淋上香油，完成✅
其實我從來沒想過我會用調理鍋煮飯（我一直只會用電子鍋），也沒想過用調理鍋烤餅乾（因為太想做餅乾給小元寶吃）！carre 調理鍋真的carry 我的小日常❤️讓我最近在家儀式感大提升！真的好愛，以後搬到新家也要把它拿出來用～
Recolte
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