我不是個到處吃水餃的饕客，但因為圓媽都自己包，從小吃自家精心製作的水餃，嘴叼了～皮好不好吃、肉有沒有新鮮等等，又或者煮起來軟爛都會讓我把水餃打入冷宮。尤其是超市販售那種小小機器壓的真的打咩（日文不行）。搬到新家吃了幾次超市難吃餃子，我就開始找手工製作的好味道（曾經也買過知名餃子，有些真的有名氣但不好吃，不是薑味太重，就是肉有腥味，所以又開始重新找好吃的水餃）！
這次吃到黃金傳奇，真的讓我很滿足，尤其有多種口味可選，讓容易膩的我也有多種選擇啊！而黃金傳奇的水餃皮是有特殊配方請工廠製作，所以偏薄但不會很容易破。再來是內餡每個都是飽滿，不會讓你覺得煮完皮肉分離空蕩蕩的很哀傷！而且吃起來都鮮香有汁，不會乾巴巴！
✦水餃類 有五種：玉米、高麗菜、泡菜、韭菜、鮮蝦
男子最喜歡韭菜，他覺得韭菜味十足，不用沾醬就很鹹香！
我最愛鮮蝦和玉米。鮮蝦水餃不是你想的那種滿滿的蝦子，是肉餡加上一隻小蝦仁，你可能會以為這樣沒什麼味道～但其實我覺得加一隻小蝦仁有種畫龍點睛的感覺，帶出整體更鮮甜好吃。而玉米裡面真的甜玉米滿滿，吃起來飽滿多汁，整個很鮮甜！連小元寶都很愛！
-高麗菜水餃 很特別的是有加薑，我卻不討厭（討厭薑的女子）！讓整個水餃更鮮香。
-泡菜水餃 我比較驚訝，是聞起來泡菜香，但卻不辣，經過詢問，因為真的太多人不太能吃辣，所以製作泡菜水餃是有泡菜辣椒粉的香氣，但不辣吃起來偏甜。（因特別選用韓國進口的辣椒粉，所以香氣很夠！）
✦鍋貼有三種：鮮肉、泡菜、韭菜
我自己很愛鍋貼系列，煎起來皮很Ｑ彈，特殊的黃金比例，讓鮮肉和泡菜在鍋貼系列都深得我心～（韭菜依舊是男子的愛）～我特別詢問老闆怎麼煎，平底鍋放油把鍋貼放下去，煎一陣子後，加水淹過鍋貼大概一半，再蓋鍋蓋蒸煮把水蒸發掉就好了！真的很簡單，底部吃起來焦香，其他蒸煮的部分就像蒸餃一樣，超好吃～
✦餛飩有兩種：鮮肉、鮮蝦
餛飩我真的覺得好大顆好飽滿，一碗麵我加2~3個就會好滿足，尤其鮮蝦一樣，用一尾小蝦仁讓整體鮮蝦香！皮和肉的比例不會皮太多，或是肉太多！真的好好吃啊～～～我大推鮮蝦餛飩～
而我為什麼很推！我問老闆可以開團嗎？他說不行捏，因為原價就很佛了！我看了一下價格～哇賽！真的很佛！舉例來說玉米水餃20顆125元，一個才大概6元，跟很多冷凍團購水餃比真的便宜很多～
剩下大家自己到官網看看，我只能說CP值很高！可以入坑～
官網：https://www.gold-dumpling.com/
板橋實體門市
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I'm Yuan 我是圓圓 